Comment faire un amaretto sour?

MissR6 · 15/08/2008, 22h31

bonjour,
C'est vraiment off topic mais cela fait des mois que je tente de savoir comment on fait un amaretto sour! Quelqu'un m'a dit que c'était une poudre qu'on achetait en sachet à l'épicerie, mais j'en ai jamais trouvé!

Quelqu'un sait comment faire ça?!! C'est tellement bon!
merci
stéphanie

Mey · 15/08/2008, 22h43

salut,

Il y a plusieurs façon de faire un amerrato sour. Tout dépend de tes gouts a toi!
À la cage au sport, c'est la façon que moi je l'ai fesait.

1 once amerrato
plus ou moins 1 once de jus de lime
shaké dans un shaker

Balon (verre) le bord tremper dans du jus de citron et ensuite tremper dans du sucre en poudre.

Verser le tout dans le balon et rajouter de la glace à son goût.

Comme mentionner, plusieurs façon de le rendre à ton gout. Tout dépend si tu prend de l'amarreto ou du "dissarrio". Ta quantité de jus de lime et la sorte. Essaye et erreur!

Bonne dégustation miss!
Mey

Fuse · 15/08/2008, 22h50

Citation:

Envoyé par Mey

salut,

Il y a plusieurs façon de faire un amerrato sour. Tout dépend de tes gouts a toi!
À la cage au sport, c'est la façon que moi je l'ai fesait.

1 once amerrato
plus ou moins 1 once de jus de lime
shaké dans un shaker

Balon (verre) le bord tremper dans du jus de citron et ensuite tremper dans du sucre en poudre.

Verser le tout dans le balon et rajouter de la glace à son goût.

Comme mentionner, plusieurs façon de le rendre à ton gout. Tout dépend si tu prend de l'amarreto ou du "dissarrio". Ta quantité de jus de lime et la sorte. Essaye et erreur!

Bonne dégustation miss!
Mey

La recette de Mey c'est l'original, dans les club il mettent du sucre de canne liquide et quelque fois du bitter Augustura.

MissR6 · 15/08/2008, 23h23

du sucre de canne liquide ou du bitter augustura?! de quéssé?

en général, ceux que j'ai bu étaient dans des pub. Le bord sucré comme décrit par Mey , et la boisson est de couleur verte....(désolé pour la confusion!)
Jvais tenter .....peut-etre vais-je enfin trouver la recette!

Minh66 · 15/08/2008, 23h55

va voir sur ce lien, très utile toutes les recettes y sont !

Recette du cocktail Amaretto Sour :: Les Cocktails Delirium

Mey · 16/08/2008, 00h23

vert autour??
Sa peux être du colorant mais jen doute... P-e être un jeu de lumiere apres avoir bu quelque vers en trop! LOL JE blague!

- Sucre liquide, jen ai chez nous pour faire des mojitos. Tu entrouves dans les iga ou autre épicerie. Mais ces sur un autre forme de nom. Ces un produit que les diabétique utilises!

-bitter augustura, jen ai entendu parlé mais jamais gouter. Je crois que sa peut remplacer le jus de lime... ou tu en rajoute pour le gout. Pas toute a faire sur!!! :S

La Lutine · 16/08/2008, 00h35

La coleur verte est p-e a cause qu'ils prenne du sweet & sour mix aulieu du jus de lime

Aussi plusieurs bars utilise du sucre colorer dans leur drinks et pour décorer le bord de verre.

stevo · 16/08/2008, 01h00

pourquoi pas en image YouTube - Amaretto Sour

Mey · 16/08/2008, 01h19

Citation:

Envoyé par La Lutine

La coleur verte est p-e a cause qu'ils prenne du sweet & sour mix aulieu du jus de lime

Aussi plusieurs bars utilise du sucre colorer dans leur drinks et pour décorer le bord de verre.

effectivement, le drink en tant que telle, est d'une couleur verte. Mais que le sucre autour du bord soit vert?

ces la premiere fois que j'entend parlé de sa!!! Va falloir que je sorte de mon trou!

La Lutine · 16/08/2008, 01h32

Citation:

Envoyé par Mey

effectivement, le drink en tant que telle, est d'une couleur verte. Mais que le sucre autour du bord soit vert?

ces la premiere fois que j'entend parlé de sa!!! Va falloir que je sorte de mon trou!

C'est beau mais ca tache les levres et la langue ce sucre la. J'm suis fait pogner avec les levres bleu shtroumph toute la soirée (le pire c'est que personne a osé me le dire)

Je bois mes purple rain avec la paille maintenent

15/08/2008, 22h31	#1 (permalink)
MissR6 World champion Date d'inscription: août 2003 Localisation: Blainville- la ville où ya rien! Messages: 1 171 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 10 Moto: Jvais payer le plein prix à la SAAQ!	Comment faire un amaretto sour? bonjour, C'est vraiment off topic mais cela fait des mois que je tente de savoir comment on fait un amaretto sour! Quelqu'un m'a dit que c'était une poudre qu'on achetait en sachet à l'épicerie, mais j'en ai jamais trouvé! Quelqu'un sait comment faire ça?!! C'est tellement bon! merci stéphanie

15/08/2008, 22h43	#2 (permalink)
Mey Stunter Date d'inscription: février 2007 Localisation: Valleyfield Messages: 478 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 14 Moto: R6 2002	salut, Il y a plusieurs façon de faire un amerrato sour. Tout dépend de tes gouts a toi! À la cage au sport, c'est la façon que moi je l'ai fesait. 1 once amerrato plus ou moins 1 once de jus de lime shaké dans un shaker Balon (verre) le bord tremper dans du jus de citron et ensuite tremper dans du sucre en poudre. Verser le tout dans le balon et rajouter de la glace à son goût. Comme mentionner, plusieurs façon de le rendre à ton gout. Tout dépend si tu prend de l'amarreto ou du "dissarrio". Ta quantité de jus de lime et la sorte. Essaye et erreur! Bonne dégustation miss! Mey __________________

15/08/2008, 23h23	#4 (permalink)
MissR6 World champion Date d'inscription: août 2003 Localisation: Blainville- la ville où ya rien! Messages: 1 171 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 10 Moto: Jvais payer le plein prix à la SAAQ!	du sucre de canne liquide ou du bitter augustura?! de quéssé? en général, ceux que j'ai bu étaient dans des pub. Le bord sucré comme décrit par Mey , et la boisson est de couleur verte....(désolé pour la confusion!) Jvais tenter .....peut-etre vais-je enfin trouver la recette! Dernière modification par MissR6 ; 17/08/2008 à 00h49

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15/08/2008, 23h55	#5 (permalink)
Minh66 Stunter Date d'inscription: mai 2008 Localisation: Rive-Sud Messages: 172 Pouvoir de réputation: 2 Reputation: 16 Moto: CBR 600 1993	va voir sur ce lien, très utile toutes les recettes y sont ! Recette du cocktail Amaretto Sour :: Les Cocktails Delirium

16/08/2008, 00h23	#6 (permalink)
Mey Stunter Date d'inscription: février 2007 Localisation: Valleyfield Messages: 478 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 14 Moto: R6 2002	vert autour?? Sa peux être du colorant mais jen doute... P-e être un jeu de lumiere apres avoir bu quelque vers en trop! LOL JE blague! - Sucre liquide, jen ai chez nous pour faire des mojitos. Tu entrouves dans les iga ou autre épicerie. Mais ces sur un autre forme de nom. Ces un produit que les diabétique utilises! -bitter augustura, jen ai entendu parlé mais jamais gouter. Je crois que sa peut remplacer le jus de lime... ou tu en rajoute pour le gout. Pas toute a faire sur!!! :S

16/08/2008, 00h35	#7 (permalink)
La Lutine World champion Date d'inscription: août 2004 Localisation: dans la foret Messages: 1 953 Pouvoir de réputation: 8 Reputation: 399	La coleur verte est p-e a cause qu'ils prenne du sweet & sour mix aulieu du jus de lime Aussi plusieurs bars utilise du sucre colorer dans leur drinks et pour décorer le bord de verre.

16/08/2008, 01h00	#8 (permalink)
stevo Stunter Date d'inscription: août 2008 Localisation: Hamstead Messages: 130 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 10 Moto: YAMAHA R1	pourquoi pas en image YouTube - Amaretto Sour