amoniaque

bisoune · 06/06/2009, 21h14

salut groupe
je cherche de l amoniaque,j ai ete chez metro,provigo,au jean couteux y on pas sa
une idée ou je pourrais trouvé sa merci

dikie · 06/06/2009, 21h31

GALETTES À L'AMMONIAQUE

(Source : Site de Javelle)

Ingrédients:

1 tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 pincée de sel
4 jaunes d'oeufs
2 tasses de farine tout-usage
2 cuillères à thé d'ammoniaque (achetée à la pharmacie)
1/2 tasse de lait ou de crème sure
4 blancs d'oeufs bien battus

Défaire le beurre en crème légère. Tout en brassant, ajouter graduellement le sucre, le sel et les jaunes d'oeufs.

Lorsque le tout est bien mousseux, incorporer graduellement la farine en alternant avec le lait ou la crème sure.

Ajouter l'ammoniaque.

Bien mélanger et incorporer les blancs d'oeufs déjà battus en neige.
Si la pâte est trop molle pour être abaissée, ajouter un peu de farine.

Réfrigérer pendant 1 heure.

Abaisser la pâte très mince. Tailler des ronds et faire cuire de 5 à 8 minutes sur une plaque beurrée au four à 350 degrés.

Non serieux je crois que tu peux en avoir dans certain pharmacie mais c très dispendieux

BM-K1200s · 06/06/2009, 22h58

Ki est pas dans le bon post

l'amoniac ou la recette ??????

bisoune · 07/06/2009, 01h51

[quote=BM-K1200s;917443]Ki est pas dans le bon post

l'amoniac ou la recette ??????

[/qu

la recette a pas rapport
je cherche de l ammoniaque c est pas si dure que sa a comprendre messemble

Petit-Lion · 07/06/2009, 02h30

Quincaillerie (Rona)

ducaking · 07/06/2009, 14h10

Cé dangeureu l'amoniaque

06/06/2009, 21h14	#1 (permalink)
bisoune Squid Date d'inscription: juillet 2007 Localisation: rive sud Messages: 89 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 10 Moto: vfr750	amoniaque salut groupe je cherche de l amoniaque,j ai ete chez metro,provigo,au jean couteux y on pas sa une idée ou je pourrais trouvé sa merci

06/06/2009, 21h31	#2 (permalink)
dikie World champion Date d'inscription: mai 2005 Localisation: montreal Messages: 604 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 12 Moto: Kawasaki z-1000 rouge VENDU	GALETTES À L'AMMONIAQUE (Source : Site de Javelle) Ingrédients: 1 tasse de beurre 1 tasse de sucre 1 pincée de sel 4 jaunes d'oeufs 2 tasses de farine tout-usage 2 cuillères à thé d'ammoniaque (achetée à la pharmacie) 1/2 tasse de lait ou de crème sure 4 blancs d'oeufs bien battus Défaire le beurre en crème légère. Tout en brassant, ajouter graduellement le sucre, le sel et les jaunes d'oeufs. Lorsque le tout est bien mousseux, incorporer graduellement la farine en alternant avec le lait ou la crème sure. Ajouter l'ammoniaque. Bien mélanger et incorporer les blancs d'oeufs déjà battus en neige. Si la pâte est trop molle pour être abaissée, ajouter un peu de farine. Réfrigérer pendant 1 heure. Abaisser la pâte très mince. Tailler des ronds et faire cuire de 5 à 8 minutes sur une plaque beurrée au four à 350 degrés. Non serieux je crois que tu peux en avoir dans certain pharmacie mais c très dispendieux __________________ Rock this town

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06/06/2009, 22h58	#3 (permalink)
BM-K1200s World champion Date d'inscription: avril 2009 Localisation: St-Hyacinthe Messages: 1 646 Pouvoir de réputation: 2 Reputation: 132 Moto: BMW-K1200s	Ki est pas dans le bon post l'amoniac ou la recette ??????

07/06/2009, 01h51	#4 (permalink)
bisoune Squid Date d'inscription: juillet 2007 Localisation: rive sud Messages: 89 Pouvoir de réputation: 0 Reputation: 10 Moto: vfr750	[quote=BM-K1200s;917443]Ki est pas dans le bon post l'amoniac ou la recette ?????? [/qu la recette a pas rapport je cherche de l ammoniaque c est pas si dure que sa a comprendre messemble

07/06/2009, 02h30	#5 (permalink)
Petit-Lion Stunter Date d'inscription: juin 2003 Localisation: Montréal Messages: 467 Pouvoir de réputation: 7 Reputation: 74 Moto: F800S ABS :))	Quincaillerie (Rona)

07/06/2009, 14h10	#6 (permalink)
ducaking Contributeur Date d'inscription: janvier 2007 Localisation: montreal beach Messages: 1 870 Pouvoir de réputation: 4 Reputation: 199 Moto: Kawa ZZR-600 2006	Cé dangeureu l'amoniaque